Poliittinen broileri

1 pakastebroileri
2 sitruunaa
valkosipulia (mielen mukaan)
suolaa
1rkl etnisen kaupan punaista currytahnaa
sitruunamehua
porkkanaa
perunaa
ruokaöljyä

Annan broilerin sulaa rauhassa.

Huuhtele broileri, ja kuivaa kunnolla.

Pese sitruunat huolellisesti ja lohko. Työnnä lohkot broilerin takapuoleen valkosipulinkynsien kera.

Hiero pintaan suolaa, sitruunamehua sekä currytahnaa.

Laita broileri paistopussiin. Samaan vuokaan lisää porkkanoita ja perunoita paloina. Pyöräytä vihannekset öljyssä ja mausteissa (suola, pippur).

Uuni 200c ja tunti. Poista lintu pussista ja 225c grillivastuksella rapsakan pinnan aikaan saamiseksi.

Baileysjuustokakku

Pohja
15kpl digestivekeksejä
1dl sulatettua voita

Täyte
4dl kuohukermaa
250g maskarponejuustoa
200g vaniljatuorejuustoa
1dl tomusokeria
4tl vaniljasokeria
6 liivatelehteä
1,5dl baileys likööriä

Murskaa keksit ja lisää sulatettuu voi joukkoon. Laita jääkaappiin.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

Vatkaa kerma, lisää kermaan juustot ja sokerit.

Sulata varovasti liivatteet baileysin joukkoon, älä anna kiehua.

Lisää ohuena nauhana kerma-juustotäytteen joukkoon.

Levitä vuokaan, anna hyytyä yön yli.

Tonnikala, juustoperunavuoka

Tonnikala, juustoperunavuoka

750g pakastejuustoperunoita
2prk tonnikalaa
2 tomaattia
1 prk kolmenjuuston kermaa

Uuni 200 astetta (tarkista perunapussin kyljestä)

Voitele vuoka, laita vuokaan pohjalle puolet perunoista, sitten pari purkkia tonnikalaa ja kaksi tomaattia viipaleina. Mausta tomaattien päälle yrttisuolalla sekä mustapippurilla. Lisää loput perunat ja lurauta hieman kolmen juuston kermaa sekaan.

Anna olla tunnin verran uunissa ja vetäytyä hetken ennen tarjoilua.

Kiitos kummitädille reseptistä!

Ystävyyspeitto

Jotain valmista sentään:



Nallelangan jämistä tutun tulevalle vauvalle.

Palat on tehty dominoneuleella.

Dominoneule palat nallelangasta:

Luo ristikkäin 39 silmukkaa (silmukkamäärän tulee aina olla pariton) ja neulo ensimäinen kerros oikein, paitsi viimeinen silmukkanurin. Tämä on työn nurjakerros.

Käännä työ, nosta ensimäinen silmukka neulomatta ja neulo 22 silmukkaa. Tee 3 silmukan kavennus, eli nosta silmukka neulomatta, neulo kaksi seuraavaa silmukkaa oikein yhteen, nosta neulomatta nostettu silmukka tämän silmukan yli. Neulo kerroksen loput silmukan oikein, paitsi viimeinen nurin. Käännä työ.

Nosta ensimmäinen silmukka neulomatta ja neulo loput oikein.

Eli kavennus tehdään aina oikealla puolella ja nurja puoli neulotaan aina oikeaa. Kätevää ja helppoa. Kun työssä on jäljellä enää yksi silmukka, vedä lanka silmukan läpi. Kannattaa viimeistelyä varten jättää tarpeeksi pitkät langat alkuun ja loppuun.

Onhan sitä sukatkin tullut väännettyä. Ullan ohjeen mukaiset Serpentersukat, Zitronin Trekking art langasta.

Nyt etsimään uutta aloitetaavaa. Lankaa on.

Näppiskissa

Meillä on kissa joka ei saa olla pöydällä.

Mukavaa alkanutta vuotta kaikille!