maanantaina, huhtikuuta 13, 2009

Merenneito kaulahuivi



Poikkesin ostamaan vain puikkoja Ponchoon ja kas, mukaan eksyi neljä kerää Idenan Mohair Luxia. Ja pitkä huivi kesäiltoja lämmittämään.

Helppoakin helpompaa:
84 silmukkaa, kolme kerrosta aina oikeaa ja aloitetaan mallineule.
2o, lk, 2 yhteen, lk, 2 yhteen jne. kunnes on kaksi silmukkaa jäljellä, nämä neulotaan oikein.

Nurjalla neulotaan nurjaa. Sitten yksi oikea kerros, kerros nurjaa ja taas pitsineuletta, nyt 2 oikein, 2 yhteen, lk, 2 yhteen, lk jne. kunnes on kaksi silmukkaa jäljellä, nämä neulotaan oikein.

Jatketaan neljä kerää liki loppuun, kaksi kerrosta aina oikeaa ja päättele silmukat löyhästi.

Mohair nukkaa paljon, joten hermo oli mennä imurointiin ja sitä lankaa tuntui olevan ihan joka puolella.

sunnuntaina, helmikuuta 15, 2009

Suussasulavaa jalapenopossua

Aloitetaan kuitenkin neuloksista, eli tekaisin ullaneuleen kaulurin novitan silkkilangasta, helppoa, kätevää ja taatusti lämmintä. Tästä en luovu. Silkkilanka taitaa olla hyvä vielä kutinaherkillekin, kun se on niin pehmoista.

Puikoilla Salme-tädille Saltkråkanit (kiitos myyräkuumehoidosta) ja uunissa jalapeno possua.

Tarvikkeet:
- 400g possun suikaleita
- aurinkokuivattua tomaattia
- jalapenoa
- rasia tuorejuustoa
- 1,5 isoa sipulia
- hillosipuleita muutama
- vettä
- soijaa
- mausteita (suolaa, bbq mesquite seosta myllystä, pasta rossa seosta myllystä)

Ruskista suikaleet ja mausta pannulla, kuullosta sipulit (ja valkosipuli) ja laita vuokaan. Lisää vuokaan, hillosipuleita, jalapeno suikaleita tai kokonaisia, aurinkokuivattua tomaattia. Sekoita, heitä perään tuorejuusto haluamallasi maulla (meillä iso rasia creme bonjour suolakurkku & tilli) sekä loraus soijaa ja 1,5dl vettä. Kansi päälle ja uuniin. 200 astetta ja anna olla 20min, tarkista neste.

Kokonaisaika uunissa n. 1,5 tuntia.

Tarkoituksena on, että jalapeno antaa kivan ripauksen mausteisuutta, mutta ei saa maistua liikaa, joten varovasti sen kanssa.

tiistaina, tammikuuta 06, 2009

Taksisukat



Mukava ja pitkäaikainen asiakas jää eläkkeelle tammikuulla, kollegan kanssa mietimme jotain kivaa millä muistaa, koska tämä henkilö on ainoa laatuaan. Kas, taksisukat. Ihan virallisissa taksin väreissä, niin voi eläkepäivillään keinutuolissa muistella värikkäitä aikoja pirssimaailmasta.



Ja Ullaneule koukuttaa taas. Saunasukat piti neuloskella, ei tuon värisestä langasta voi muuta tehdä. Nyt kun tullut tehtyä parit sukat Ullan mukaan, päätin liittyä kannatusmielessä yhdistykseen :) Tästä se varmaan taas lähtee.

torstaina, joulukuuta 18, 2008

Sukkaa ja kanasoppaa

No niin, neulomukset ihan alkuun.




Pinkistä Seiskaveikasta on Saltkråkanit valmiina. Kälylle tulevat joululahjaksi. Pakko myöntää, että olivat tosi kivat neuloa. Mallineuleen oppi nopsaan ulkoa (viidennellä kertaa, sitten olikin jo sukka valmis) mutta tosi jouhevaa ja mukavaa.

Ja koska satun olemaan sairaana, niin piti tehdä kummitädin parantavaa kanakeittoa. Tää on ihan parasta nenän tukkoisuuteen.

Salmen kanasoppa

1 sipuli kuutioina
1l vettä
2 kanaliemikuutiota
2rkl tomaattipyrettä
1 suikaloitu paprika
1dl sweet chili sauce
2rkl paprikajauhetta
1rkl chilipippuria
mustapippuria (ei kokonaisia, vaan rouhetta)
1tlk valkoisia papuja tomaattikastikkeessa
1,5dl maizenaa
200g broilersuikaleita
2dl kermaa
1prk smetanaa
tilliä

Ruskista tipu, kuullota sipulit ja paprika.
Lisää vesi, liemijauheet, paprikat, maustekastikkeet ja mausteet.

Kiehauta ja hauduta parikymmentä minuttia, jotta maut tasaantuvat.

Suurusta keitto, lisää pavut ja tipusuikaleet -> kuumenna kiehuvaksi.

Lisää lopuksi tilli, smetana ja kerma.

Nauti.

sunnuntaina, marraskuuta 23, 2008

Iltapäiväkahvittelua naapureiden kanssa

Pikkujoulujen suunnittelupalaveri, ja jotain tarjottavaa pitäs kehittää.

Joten taidanpa tekaista takuuvarman kestosuosikin:

Pohja:
1 pkt (400 g) piirakkataikinaa, kevyt ruistaikina on suosikkini


Täyte:
1 pieni purjo
tonnikalaa, kinkkua yms. olen käyttänyt 1,5 purkkia tonnikalaa, tai sitten savulohta, palvikinkkua tai ihan mitä mieli on tehnyt.
tomaattia
yrttejä


Juustoseos:
1 dl maitoa
vajaa paketti koskenlaskijaa
ripaus mustapippuria
pizzamaustetta
2 munaa

Pinnalle:
juustoraastetta

Sulata pohja ja kauli tai taputtele piirakka vuokaan. Osan voi jättää koristeluun.

Pistele pohja ja tue taikinan reunat foliosuikaleella vuoan reunaa vasten. Paista pohjaa 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

Valmista täyte.
Kuullota purjosuikaleet öljyssä.
Kuumenna maito kattilassa ja sulata sulatejuusto kuuman maidon joukkoon (suosittelen vahvasti pilkkomista pieniin paloihin). Jäähdytä seosta hieman.
Lisää mausteet ja kananmunat (jätä hieman kananmunaa koristeiden voitelua varten).
Laita täytteet esipaistetun pohjan päälle, suhauta juustoseos päälle ja ripottele juustoraastetta. Koristeet vielä ja uuniin 200 astetta ja 20min.

keskiviikkona, marraskuuta 19, 2008

Lappuja

Lupasin neulostaa anopille langanpätkät lapuiksi, joista hän voi sitten koota peittoja.

Mukavaa ja helppoa.

Niitän langanloppuja vaan löytyi iso muovikassillinen... Joten jos sen määrän tikuttelen valmiiksi lapuiksi niin tulee monta peittoa. Ainakaan vielä en ole ajatellut luovuttaa. En tosiaankaan.

Ja Nallesta Pirkan ohjeella pitsineulossukat valmistumassa.

IM

sunnuntaina, marraskuuta 16, 2008

Palmikkoja, palmikkoja, palmikkoja

Vähän on vierähtänyt aikaa neulomuksien tallentamisesta tänne, toisaalta valmistunut on vain sukkia, sukkia, sukkia ja kotiloimi :)

Mutta tekaisinpa itselleni palmikkosetin, sukkia varten lanka odottamssa.

Kämmekkäät ja pipo on siis Ullaneuleen nettilehden ohjeen mukaan, Sirkku Isopahkala on tehnyt ohjeen. Kaulaliina on ihan omasta päästä. Lankana Novitan Nalle.

Kaulaliinan ohje:
Luo 6:n puikoille 46 silmukkaa kaksinkertaisesta langasta. Neulo kolme kerrosta aina oikeaa ja aloita mallineule.

Neulo aina kolme reunimmaista silmukka aina oikeaa.

Tässä siis ensimmäinen kerros (en osaa tehdä hienoja neulekaavioita atk:lla)
3 oikein, 2 nurin, 6 oikein, 4 nurin, 6 oikein, 4 nurin, 6 oikein, 4 nurin, 6 oikein, 2 nurin, 3 oikein.

Toinen kerros, neulo alussa 3 oikein ja sitten oikeat oikein ja nurjat nurin.

Toista tätä kuusi kerrosta ja sitten on palmikoiden vuoro:
3 oikein, 2 nurin ota *3 silmukkaa apupuikolle eteen, neulo 3 oikein ja sitten silmukat apupuikolta oiken*, 4 nurin ja toista *-*, neulo 4 nurin ja ota 3 silmukkaa apupuikolle työn taakse (näin palmikko kääntyy keskilinjan jälkeen toiseen suuntaan) ja *neulo 3 oikein ja silmukat apupuikolta oikein*, 4 nurin ja toista *-*, 2 nurin ja 3 oikein.

Palmikkojen kierrot tehdään siis oikealla kerroksella ja väliin neulotaan 7 kerrosta ja taas kierretään palmikot.

Jatka näin kunnes kaulaliina on tarpeeksi pitkä. Itse tein 100cm päähän palmikkojen väliin aukon, johon kaulaliinan toinen pää on helppo sujauttaa. Eli neulotaan pari palmikkoa ja käännetään työ. Neulotaan tarvittava matka ja jätetään silmukat puikolle lepäämään ja sama toistetaan työn vasemmalle puolelle.

Neuloin aukon jälkeen vielä 4 palmikon kiertoa. Lopuksi 3 kerrosta aina oikeaa, päättely ja kaulaliin on valmis.

Lopuksi vielä kuvat, kysyhän lisää jos tarvii :)

keskiviikkona, lokakuuta 15, 2008

Rantaa

Täällä alkoi hellekausi ja yhden päivän ajattelimme viettää perinteiseen rantalomatyyliin rannalla. Tänään on siis se päivä :)

Eilen kävelimme rantaa pitkin lähikylään laukkuostoksille.



Hieman hämmästytti moottorin hevosvoimat suhteessa veneeseen. Todellakin 225hv.

Ja nyt rannalle, pitäähän sitä saada kotiinpaluu punoitus aikaiseksi.

maanantaina, lokakuuta 13, 2008

Maanantain museokierros

Pitihän sitä sitten pönkiä museoon tänään. Suuntana Hania; siellä kauppahalli, sotamuseo sekä merenkulkumuseo. Ja kas, Eren kanssa kun ollaan liikenteessä niin sotamuseo oli suljettu toistaiseksi. Kuten nmuseot yleensä, kun Eren kanssa liikutaan.

No kauppahalli nähtiin, oli kanaa, vuohta sekä pupua. Lähes alkuperäisessä muodossaan, tosin nyljettyinä.

Välillä piti tietenkin pysähtyä bissukalle, hoidin sitten ihan itse tilauksen.



Litran tuopit varsin tyylikkäässä muodossa.

Matka jatkui merenkulkumuseoon, joka sitten oli auki. Varsin hieno ja poikkesi Liverpoolin merenkulkumuseosta positiivisesti siinä, että ns. orjan pakkausohjeita ei ollut näkyvillä :)

sunnuntaina, lokakuuta 12, 2008

Sunnuntain sadetta

Huah, Haniassa tuli käytyä. Reppumatkaaja tyylin paikallisilla julkisilla kulkineilla. Nyt luonnollisesti väsyttää päivän rymyämisen jälkeen.

Venetsialainen satama ja vanhakaupunki olivat aivan mahtavia kerrassaan. Osuimme myös myrskyyn, loistavaa. Huomenna uudestaan, käytävä on tietenkin merenkulkumuseossa sekä sotamuseossa. Myös kauppahalli ja nahkakuja vaativat huomiota osakseen, jälkimmäinen tietenkin shoppailumuodossa. Näin sesongin loppuaika on aivan loistavaa aikaa vierailla turismokohteessa. Hinnat edullisia, ei liian kuumaa, ei liikaa turisteja mutta kaikki toimii todella hyvin.

Paikallinen vesijärjestelmä ihmetyttää, boilerit katolla. Joko niitä lämmitetään aurinkopaneeleilla tai ne ovat maalattuja mustiksi.



Myös erilaiset liitokset saavat huomiota osakseen.


lauantaina, lokakuuta 11, 2008

Perillä ja internetkin löytyi

Kyllä seuramatkailu sitten on naurettavan helppoa. Piintynyt reppumatkaaja edes tunne olevansa reissussa :)




Torstaina suuntasimme siis Vantaalle lentokenttähotelliin (kiitos Maaritille vinkistä) ja illalla suoritimme lähtöselvityksen. Tosin lähtöselvittäjäpoju kyseli meiltä, että vain yksi laukku... Ihmettelimme siinä sitten samalla vähän Vantaata ja ihan reissumielessä kävimme kauppakeskus Jumbossa. Matkalla huomasimme myös vaalimainoksen kunnallisvaaleihin.



Perjantai aamuna sitten pikakahvit napaan (hotelissa aamiainen ei kuulunut huoneen hintaan joten shoppailtiin banaanit ja pikakahvi lähi Prismasta). Olipa muuten turvatarkastajalla hieman huvittunut ilme kun kaivoin "ihqupinkistä" esille Rainbow pikakahvi purtelon ihmeteltäväksi.

Lentomatka 3,5h meni naurettavan nopeasti, oli sapuskaa, juotava kärryä, elokuvaa. Pitihän siinä vähän harrastaa sosiaalisia kontakteja matkaseuran parissa. Perillä opas odotteli heti tullin jälkeen. Siitäpä sitten vain ohjasi seurueemme hotellin mukaan oikeaan bussiin.

Hotellille päästyämme heti ensiapumatkustusbisse naamariin ja mars huoneeseen levittäytymään. Toki altaassakin piti pulahdella ja mars kukkulan laelle maisemaravintolaan syömään. Näkymä oli suorastaan komea.




Tänään lauantaina sitten suoritimme merenrantakävelyn, eli rantaa pitkin läheiseen kylään ja "päätietä" pitkin sitten takaisin. Tuuli aivan kiitettävästi ja komeaa poseerausta suunnitellessani aallonmurtajalla meri yllätti saaristolaisen; eli jotenkin en laskenut että voisin kastua. Nam. Onneksi tuuli kuivaa nopeasti.

Tulihan palatessa törmättyä varsin outoon tarrraankin.












Huomiot:
- Halpis lennoilla / reittimatkoilla meno on koneessa huomattavasti rauhallisempaa. Mahdollisuus nukkumiseen on niissä olemassa.

- Englantia ei pahemmin tarvinnut käyttää, toimintaohjeet hotellissa Suomeksi. Auton pystyy vuokraamaan Norjaksi / Tanskaksi / Ruotsiksi.

- Jos hotellin Internet ei toimi, miespuolisen henkilön kannattaa tämä ilmaista hotellin henkilökunnalle.

keskiviikkona, lokakuuta 08, 2008

Reppumatkaaja seuramatkalla, valmisteluita

Piintyneet reppumatkaajat (minä ja Ere) suuntaavat matkansa Kreetalle, Plataniaksen turistihel... eiku hotellialueelle. Valmistelut on tehty lähes kaikkien sääntöjen mukaan, eli matka Aurinkomatkoilta, huoneistohotelli jossa pääasiassa suomalaisia sekä aurinkosäästöllä säätetty matkan hinta. (ok tolla säästöllä sai mittavan alennuksen, lähes 300eur matkan hinnasta). Ilmeisimmin muutama miinuspiste on raadilta tullut aiheista:
- Hotelliin soittaminen
- Läppärin mukana raahaaminen
- Blogin pitäminen
- Omalla autolla lentoasemalle suuntaaminen

Yritämme kompensoida tätä parhaamme mukaan tekemällä loput kuten pitääkin.

Matkakuumetta ei ole, passit ja Lonely Planet katsottu valmiiksi, että huomenna voi alkaa pakkailemaan tavaroita ja suunnata PK seudulle. Ja kyllä molemmille meille tämä on elämämme ensimmäinen ns. etelän matka.

Katsotaan miten käy.

maanantaina, syyskuuta 15, 2008

Hihatin

Niska-hartia jomotus iski, kyselin vähän terveyskaupasta sellaisen hartialämmittimen perään hinta huimasi päätä ja Ere ratkaisi ongelman; tee itse.

Ja eikun tuumasta toimeen.

Muutama kriteeri oli, villaa ja paksua lankaa. Niinpä sitten Novitan Saanasta väkästin (kuva tulee illalla, kun pääseen kuvailemaan). Lankaa meni vajaa kolme kerää.

Neulotaan yhtenä kappaaleena 6n puikoilla , koko XL, mittaa toki ensin oma käden ympärys.

Luo "hihaa" varten 46 silmukkaa, neulo 1o,1n 12 kerrosta (tämä on resori "hihaan"). Tämän jälkeen neulo kaksi kerrosta sileää ja sitten aloita hihaa varten levennykset.
Siis jokaisella oikealla kerroksella lisätään molemmissa reunoissa silmukka 7krt. Yhteensä lisätään siis 14 silmukkaa. Sitten jatketaan sileää neuletta 20krs 60 silmukalla.

Selkäosassa on 60 silmukkaa tämän osan tein helmineuletta. Selkäosan mitta on kainalosta kainaloon. Sitten sileää 20krs, ja kavennetaan tämän jälkeen jokaisella oikealla kerroksella kummastakin reunasta silmukka. Kunnes on 46 silmukkaa jäljellä. Sitten kaksi kerrosta sielää ja 12 kerrosta 1o,1n resoria. Päätellään löyhästi.

Ommellaan hihojen reunat kiinni toisiinsa (eli sen sileän matkalta) ja kas, hihatin on valmis.


Omppopiirakkaa

Ja luovuuteni on yllättänyt itsenikin viime viikonlopun aikana.

Nimittäin tekaisin oivallisen omenapiirakan. Sikahelppoa ja hyvää.

Tein tämän irtopohjavuokaan, halkaisija 26cm.

Pohja:
- 175g voita tai margariinia
- 1 dl sokeria
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 dl kaurahiutaleita
- 1,5 tl ruokasoodaa

Täyte:
- 1 prk maitorahkaa
- 1 prk kermaviiliä
- omenoita (työkaveri diilaa tosi hyviä omppoja töihin)
- 1 dl sokeria
- kanelia

Hiero huoneenlämpöinen voi ja sokeri tasaiseksi massaksi, lisää jauhot joihin on sekoitettu ruokasooda (tai leivinjauhe), sekoita käsillä hetki. Lisää kaurahiutaleet ja sotke taikinaksi.

Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle ja voitele reunat. Taputtele piirakkataikina vuokaan ja reunoille n. parin sentin matkalle. Pistele pohja ja esipaista pohjaa 200 - asteessa 10min.

Valmista täyte, lohko omenat ja poista siemenet, sekoita kulhossa omenalohkot, sokeri ja kaneli. Siis ompot pyoritellään kauttaaltaan tuossa seoksessa.

Sekoita maitorahka ja kermaviili kulhossa ja levitä esipaistetun piirakkapohjan päälle, lado omenat kauniisti ja uuniin 175 - astetta 35-40min.

Ja eikun syömään.

sunnuntaina, syyskuuta 14, 2008

MonsterStew

Syksy innostaa kokkaamaan pataruokia, tästä tekeleestä tulikin varsin onnistunut. Innostus tuli, kun kummitäti poikkesi kylässä ja toi Hirviötä (oik. hirvi).

Tarvitaan:
- Hirviötä
- Possun kassleria (hirvi vaatii possua makustamaan)
- Porkkanoita
- Punaviiniä
- Bataattia
- Sipulia
- Sieniä
- Mausteita

Määrät ovat täydellisiä arvioita, eli oman mielen mukaan. Tein Sarpanevan padallisen tätä :)

Paloittele lihat ja kasvikset, ruskista kunnolla pannulla lihat ja heitä pataan. Lisää suolaa ja riistamaustetta.
Ruskista kasvikset ja heitä perään. Voissa ei kannata säästellä, eli kaikki pitää olla kunnolla ruskistettuna. Sekoita. Huuhtele pannu ja lisää huuhteluvesi pataan.
Käytin viinietikkaa (punaista, winegar) 0,5dl ja muutaman desin punaviiniä. Nestettä siis sen verran, että päällimmäiset palat juuri ja juuri peittyvät.

Peitä pata kannella ja uuniin 200 - asteeseen pariksi tunniksi.

Tarkista parin tunnin jälkeen maku, lisää suolaa ja riistamaustetta tarvittaessa. Kuten etikkaakin. Etikalla saa aikaan täyteläisen maun. Ja takaisin uuniin vähäksi aikaa.

Lisukkeena oli meillä tummaa riisiä. Nam. Ja hyvää oli.

sunnuntaina, elokuuta 17, 2008

Lomalomalomaloma



























Ja niin koitti se aika vuodesta, jolloin alkoi LOMA. Nam.

Rymyreissu pariksi päiväksi Tartoon, tosin aloitimme Eren kanssa loman parin päivän saaristovisiitillä. Kanttarellejä metsästettiin ja tulihan niitä jonkun verran. Sade tietenkin pelasti suuremmalta metsässä lymyämiseltä.

Nyt lusmuilemme Espoolaisessa Matinlahti hotellissa. Joka on niin kekkosta, niin kekkosta että.

Aamulla suunta kohti Tallinnaa.

keskiviikkona, kesäkuuta 25, 2008

Yöjunassa


Junassa on hauska matkustaa.

Oikeasti, onko mukavampaa tai helpompaa tapaa matkustaa pohjoiseen kuin autojuna?

Työasioissa Kittilässä, läpi yöttömän yön VR:n turvallisessa kyydissä.

Matkassa mukana; rähinäreppu, banaani, Nintendo DS sekä tietenkin virkkaus ;) Verkkokassi pinkistä Tenneseestä valmistumassa naapurin rouvalle.

maanantaina, kesäkuuta 09, 2008

Kesäkuun kuulumisia


Kahvakuumetta pitkästä aikaa ilmassa.

Skootta ja mopotin molemmat ajossa, lauantaina käytiin oikein koko "perheen" voimalla Pyynikillä kiskaisemassa kahvit ja munkit. Tai itse otin tietty punaista limpparia.

torstaina, huhtikuuta 03, 2008

Pääkallosukat


Lappeenrannan serkun pääkallosukat! 7-veikasta, kaavio Novitan sivuilta.

Mietin juuri, että ehdinkö virkata samasta väristä lisäksi patakallot? Lauantaina näemme ja pitäs olla valmista tuolloin.

sunnuntaina, maaliskuuta 30, 2008

Sunnuntain sukkia


Tulipa tuossa väännettyä itselle unisukat (kts. Tämä on pendolino 45 Ouluun juttu) ja vihdoin sain kuvan tääne blogiinkin.

Palmikko oli helppo, aloitin 80:llä silmukalla, siitä vähitellen kavensin varren aikana 20 silmukkaa pois.

Valkoisessa näkyy palmikko kivasti, ja unisukassa valkoinen jopa toimii.


Olen luvannut jokaiselle serkulle joka vauvasta sukat.

No Joensuun serkulle tein Austerman Stepistä myös sukat.

Silmukoita oli yhteensä 64. Ja puikot 2,5. Vaikka on suhteellisen työlästä neuloa niin aloe vera & Jojobä öljy käsittely tekee hyvää käsille ja bambupuikoille.

Nämä sukat ovat täysin neulotut "työaikana", eli sisäisissä palavereissa ja pitkien puheluiden aikana.




















Puikoilla on tällä hetkellä yhdet palmikkosukat Nallen colorista sekä Lappeenrannan serkulle pääkallosukat :)

Enolla on tupaantuliaiset viikon päästä joten lahjaksi hänelle ja vaimolleen sydän pannulaput huopasesta. Tiedon voi paljastaa täällä, koska enoni on epäyhteensopiva tietokoneiden kanssa.

Toivottavasti pääkallosukat valmistuvat pian, ovat todella hienot ja tuskin maltan odottaa niiden antamista tulevalle omistajalleen. Nam.