Melkein vuosi vierähtänyt edellisesti postauksesta.
Tekaisin tuossa joku aika sitten munakoiso-fetajuustopaistosta ja älyttömän hyvää.
Ohje on noin neljälle lisukkeeksi:
Tarvitaan: 2 isoa munakoisoa sekä 200g (paketti) Patros fetaa sekä öljyä.
Leikkaa munakoiso ohuiksi siivuiksi ja asettele pellille, leikkuulaudalle, pöydälle (siis jokapuolelle) valmiit siivut ja ripottele päälle vähän suolaa. Eli itketä hetki munakoisoviipaleita.
Kuumenna grillipannu kuumaksi, lisää rypsiöljyä ja paista munakoisoviipaleet läpikuultaviksi ja "lötköiksi". Lado viipaleet vuokaan kerroksittain ja kerrosten väliin aina mustapippuria ja fetaa. En lisännyt lainkaan suolaa, kun fetasta tulee suolaa.
Tämän jälkeen laitoin vuan kannen kanssa uuniin 220 astetta ja puolisen tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti